Такое незаменимое изобретение, как мультиварка, давно стало лучшим другом и верным спутником в «кухонных» делах большинства женщин. Ее особенность состоит не только в том, что дамы могут сэкономить драгоценное время на приготовлении пищи и заняться другими полезными делами.

Пища, приготовленная в ней, является максимально полезной и безопасной с точки зрения общепринятых правил здорового питания, так как насыщена витаминами и не содержит канцерогенов.

Кроме того, с помощью мультиварки можно приготовить очень много блюд и даже аппетитную выпечку. Для того, чтобы наслаждаться вкусными блюдами из мультиварки, нужно лишь знать несколько нехитрых секретов.

Крупы обязательно должны присутствовать в рационе взрослых и детей, а зная, как приготовить кашу рисовую с помощью современной мультиварки, можно приятно удивить всех членов семьи. Казалось бы, нет ничего проще, чем сварить рисовую кашу. Однако, у современных хозяек часто возникает множество проблем в процессе приготовления этого несложного блюда, так как в кастрюле рис или пригорает, или не доваривается. В мультиварку достаточно загрузить рис и молоко в пропорции 1:3, добавить специи по вкусу и нажать волшебную кнопку.

Многих женщин, особенно следящих за своей фигурой, порадует рецепт хлеба без дрожжей в мультиварке, ведь эта чудесная машина может выступать в роли хлебопечки. Поэтому она обязательно должна присутствовать на кухне любителей свежей и полезной выпечки. Дрожжи не только являются причиной набора лишних килограммов, но и издают не очень приятный запах во время выпекания хлеба.

Большинство таких рецептов основано на том, чтобы найти подходящий заменитель дрожжам, иначе, как тесто сможет подняться и стать хоть немного похожим на хлеб? Однако, бездрожжевой хлеб в мультиварке вовсе не нуждается в таком компоненте. Секрет пышного и румяного хлеба в этом случае кроется в обычной соде, которая вступает в реакцию с любым кисломолочным продуктом. Также для выпекания такого хлеба не стоит использовать только один вид муки. В пшеничную муку можно добавить овсяную или ржаную. Это сделает хлеб не только более пышным и воздушным, но и полезным.

Рецепт приготовления хлеба в мультиварке очень прост. В просеянную муку нужно добавить соль, сахар, соду, кефир или йогурт, а также растительное масло.

Замешанное тесто должно постоять около 30 минут, после чего его можно отправлять выпекаться. Мультиварку в этом случае нужно заранее разогреть. Если емкость у нее антипригарная, смазывать маслом и посыпать мукой ее не нужно.

Сладкоежки могут добавить в хлеб разные сухофрукты и мед, что сделает его сладким, но не сильно калорийным.