Если на Западе принято заказывать на свадьбу роскошный многоярусный торт, то у нас традиционное празднование союза двух влюбленных куда вкуснее и разнообразнее. Редко какая пара ограничивается только одним кондитерским изделием.
Как минимум, праздничный торт, являющийся заключительной частью банкета, дополняет каравай, с которым встречают молодых. Да и помимо этих важных съедобных участников торжества есть еще много разных свадебных сладостей. Об этих вкусностях мы и поговорим, а также о тех мастерах, которые помогут в создании шикарного кондитерского меню.
Лучшие профессиональные кондитеры столицы
Чтобы сладкий стол на свадьбе был не только красивым, но еще и вкусным, заниматься его организацией должны только специалисты.
Какими бы хорошими кулинарными способностями не обладали мамы и бабушки, им едва ли удастся сотворить тот сладкий шедевр, о котором вы мечтаете. Все в ваших руках, а точнее, в золотых руках профессионалов, к которым вы обратитесь.
Главный вопрос – где найти таких кондитеров-волшебников?
Поможет заказать самые изысканные сладости на свадьбу в Москве Nevesta.info. Это уникальный портал, созданный, чтобы знакомить невест и их лучших помощников в организации торжества. На сайте вы найдете много предложений для подготовка к свадьбе в Москве Nevesta.info и сладкого стола на свадьбу, а также реализации любых других ваших идей. Вам осталось лишь выбрать.
Что подаем на сладкое?
Мы уже обсудили два главных пункта в кондитерском меню свадьбы. Это знаменитый торт и каравай. Также не забываем о шишках для гостей. В последнее время появилось много интересных новшеств в организации сладкого меню на свадебном банкете.
Можно подать такие десерты:
- капкейки;
- макаруны;
- пряники;
- пирожные;
- чизкейки;
- восточные сласти.
А также много другое. Уже давно не является новинкой сладкий стол в том или ином стиле. Например, если это деревенская свадьба, почему бы не угостить гостей пирожками и разной “домашней” выпечкой, созданной, конечно же, гениальными профессиональными кондитерами. А для ретро-торжества подойдут мороженое и шоколадные изыски.
Многие пары делают выбор в пользу кэнди-бара. Тут подают самые разные десерты, напитки, конфеты, пирожные и многое другое.
Это отличный вариант для молодежной свадьбы, а также торжества, где в списке приглашенных много деток или просто сладкоежек. Такая деталь станет изюминкой вашего банкета.
Очень красивая традиция – дарить подарки гостям. Симпатичная коробочка или бонбоньерка наполняется конфетами и прочими мини-десертами. Их приготовлением также занимаются кондитеры.
Как видим, очень много возможностей для того, чтобы сделать ваше свадебное торжество еще слаще.
Как выбрать кондитера?
В первую очередь нужно учесть, что хороших специалистов “разбирают” быстро. Потому не мешкайте.
Уделите внимание следующим моментам:
- портфолио мастера;
- предлагаемый выбор десертов;
- прайс.
Стоимость услуг профессионального кондитера – важный вопрос. Хороший мастер ценит свою работу, а потому и берет адекватную плату за нее. Слишком дешевый прайслист должен как минимум вызывать подозрения.
Заранее уточните у специалиста, готовит ли он под заказ. Лишь в этом случае можно планировать оригинальное оформление десертного меню. С другой стороны, вы можете купить готовые кондитерские изделия, это будет дешевле. Будьте готовы, что сложные десерты на заказ, в частности, виртуозные торты, стоят немало.
Кондитерские компании работают с доставкой и также предлагают возможность самовывоза. Выбирайте, какой вариант удобнее. Также можно заказать услуги по эффектному выносу торта и обслуживанию кэнди-бара. Заранее узнайте все аспекты работы того или иного подрядчика.
На фото:
Адрес кондитера — Екатерина Анисимова @23cupcake_msk
Очень приятно что вы используете наши фотографии! Будем очень признательны, если укажете кондитера -Екатерина Анисимова @23cupcake_msk